Informasjon rundt levering av fersk fisk
Vi har fått en del spørsmål når tid vi kommer til å tilby fisk igjen, og som noen av dere vet så holder vi på å starte opp Færder Fiskemottak på Tenvik i de lokalene der hvor Norwegian Shores tidligere drev.
Da jobben med å starte et helt nytt fiskemotak som er drevet for fiskerne og drevet av fiskere er en krevende og relativt omfattende prosess. Spesielt når dette krever en del ressurser fra noen enkle fiskere som skal få stablet dette på beina innimellom det å være ute på sjøen, fiske og ikke minst det å reise over til våre samarbeids partnere Fjordfisk som holder til i utgårdskilen på Hvaler i Østfold for å kunne levere den fangsten vi får i dag.
Fjordfisk har vært helt essensielle for at vi har kunnet drivet utsalget vårt etter at Norwegian Shores gikk konkurs, og vi ser frem til et tett og godt samarbeid også etter at vi har fått Færder Fiskemottak opp å gå.
Vi arbeider nå dag og natt for å få alt på plass med Færder Fiskemottak slik at Tjøme båtene vil slippe å kjøre frem og tilbake til Hvaler for å kunne tilby dere Færder Reker her lokalt.
Kommunikasjon er nøkkelen i alle gode forhold, og vi ønsker derfor å si at vi hører klart å tydelig fra de mange tilbakemeldingene vi har fått om at det er et stort sug i markedet, og at kundene våre ønsker å kunne få kjøpt god kvalitetsfisk til en fornuftig pris.
Mye av arbeidet vil være gjort i løpet av påsken, og vi estimerer derfor at om ca 2 uker, så rundt den 9 April vil vi igjen kunne mota bestillingene deres. Våre samarbeidspartnere står nå klare til å kunne tilby alt ifra sei og breiflabb ifra Vestlandet og ikke minst mye fin torsk ifra Nord.
Vi kommer til å poste når tid dere kan starte å forhåndsbestille, men da vi har fått mange henvendelser på om det bare var en gang vi tenkte å tilby fisk, eller om det skal bli noe fast, så er tanken vår at det vil komme til å bli faste ukentlige leveranser etter den 9 April.
Salget av Færder Reker vil selvfølgelig fortsette som normalt, og vi ser frem til å kunne tilby dere både fersk fisk og ferske Færder Reker nå som vårsolen omsider titter frem
